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暑さが厳しくなるこの時期、旬なのがニンニクです。体力を消耗しがちな時にぴったりの食材です。ニンニクに含まれる「アリシン」は疲労回復や、滋養強壮に効果があるそうです。

ちなみに香川県はニンニクの生産量が青森に次いで２位だそうです！
ニンニクを食べて、暑い時期を元気に過ごしましょう。